Le pizze

Pizza nel forno a legna in provincia di Napoli

La pizza napoletana detiene un'antica tradizione che la porta ad essere la più famosa sul territorio nazionale e nel resto del mondo. La cura nel dettaglio fin dalla preparazione è una delle sue caratteristiche peculiari. La lunga lievitazione e la cottura in forno a legna donano quella sensazione di morbidezza propria di una pizza perfetta.
pizza con mozzarella, pomodori e basilico

Il percorso del gusto

Nella Pizzeria Picea una buona pizza è sempre accompagnata da un'ottima birra. Un'ampia scelta di birre artigianali, delle migliori marche e dal sapore sempre fresco, è pronta a soddisfare anche i palati più esigenti. Un servizio esclusivo della nostra pizzeria è il "Percorso del gusto" dove birra artigianale e pizza gourmet si incontrano in un viaggio sul filo della tradizione e dell'innovazione.

Le nostre pizze tradizionali:
  • D.O.P. con pomodori del Piennolo del Vesuvio e mozzarella di Bufala Campana D.O.P. e basilico
  • Calzone fritto eseguito con Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte di Agerola, ricotta di Bufala, provola di Agerola e salame
  • Caprese, con focaccia, pomodori, mozzarella di bufala Dop, provola di Agerola, origano e basilico

I nostri prodotti

  • Pomodoro Sammarzano Dop
  • Fiordilatte Agerola
  • Olio extravergine Bilogico
  • Pomodoro Piennolo Vesuvio Dop
  • Tonno Cetara
  • Alici Cetara
  • Olive tagiasche
  • Datterino giallo siciliano
  • Pistacchio di Bronte
  • Parmigiano Reggiano stagionatura 36 mesi
  • Nduja calabrese
  • Mozzarella di bufala campana doc

Le più richieste

Il lungo ricettario delle classiche pizze locali consiglia l'ospite nella scelta della pizza che meglio soddisfa i suoi gusti.
Le pizze più richieste, infatti, sono quelle ricche di ingredienti tradizionali, freschi e da provare almeno una volta nella vita. Il pomodoro rosso del Piennolo del Vesuvio è uno degli ingredienti DOP; anche il pomodoro giallo del Piennolo del Vesuvio, diventa ancor più gustoso quando sulla pizza incontra il conciato romano (formaggio di altissima qualità stagionato in anfore di creta).

Ami la pizza cotta in forno a legna? Chiama lo 081 3030195 per prenotare il tuo tavolo!

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